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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗


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瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)1 ^6 a; u( V5 V8 h8 E! H

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做法:     公仔箱論壇) c" o6 `' Y' J! S, A% P1 p
1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。www3.tvboxnow.com. I1 G3 Y* I) v, F

4 [* [5 {5 W( ~# {7 ]. b  r2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。7 a: B/ E" y) y) G, ^

0 `, V7 L) Z( O- _% n% Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 最後拌入蛋白。
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