[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb) k- r% K7 k. B! w8 F
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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' U! B2 L' i2 r9 r5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
5 C2 E3 D5 j" [2 M# _) _. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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做法:         . j) x2 p+ p3 g. O
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 w( E9 l  R/ V# a

+ e: V. u4 w- D5 `9 U) \) [2 ^$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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5 O. J$ s0 _0 G, o2 bwww3.tvboxnow.com3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。3 N1 v% D7 }5 V. }) b+ C$ ^

8 x: W" e$ A" T# U" ^1 Q4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。