[中式食譜] 菠菜炒臘肉

mw4mango

菠菜炒臘肉' D8 i7 P  ~, n

1 n3 s$ R- T* n# g+ |www3.tvboxnow.com材料：
6 k5 S- k& F2 C: ?4 i1 f2 Q6 r, F7 Q/ a
臘肉200公克、菠菜450公克、蔥1支) o1 v9 O' ?# t& C
/ _$ s) `0 z) |
調味料：
! H6 v. f; c6 P6 J* I' {7 |* f5 \7 j9 _3 J- _4 t) F3 c& V
鹽適量
) w1 n$ }5 ~9 @5 U" z( y/ w7 l( K: O9 c; x, r
做法：
$ {, Z; h! ^& T- @  Q1 g" Q: fwww3.tvboxnow.com) c8 b, {7 }9 L$ o6 i7 k
1.臘肉切塊、蔥切段、菠菜切段
6 M2 |4 A% U8 G" M3 ktvb now,tvbnow,bttvb
- T3 N- A# j' s9 ^3 ~, `3 B2.臘肉整塊放入電鍋中蒸25-30分鐘，取出待涼切片備用
1 P, a2 {: C5 K公仔箱論壇% O! o1 J7 J7 l
3.起鍋熱油放入臘肉以小火炒香，改大火放入菠菜同炒，炒至菜回軟，加鹽調味即可