[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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, H9 K/ D4 g! {, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味粟粉水：
2 Y1 h  r2 b* g% n% zwww3.tvboxnow.com清水1湯匙、粟粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 @7 {. |! ?" r) e
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5 }" L0 d" T4 t1 d4 I8 J做法:     www3.tvboxnow.com/ E( K: R9 J  l% Q/ M( t
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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2 R, r: i5 X! Z* [. s2 R  R( G; U$ o2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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