[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
4 r5 W! v2 C! \- _& w, i- g% c" C* g" G4 y公仔箱論壇雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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& O. P! d! T! V0 p0 v, X3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?# W5 U; \* y; v' L調味醃料：
2 H% k' Z5 p! u2 {& h9 wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇2 U# [2 i9 B  H4 q8 G$ k
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! F! }  ~2 }0 j: C" L, `7 V# M. g& Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 1 v/ d3 N7 W/ y
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ f2 `! p# D6 j  b) D8 F

  Q* N: O, `6 r# Y% Ntvb now,tvbnow,bttvb
; ~/ A% o: c: E3 c" I做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: c3 u6 {; P( a! P% M. G3 o' |
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。: N, |, X2 _! z' k

+ R1 U/ N9 \& D# @* U% G! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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