想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
- i% b7 A! {6 o/ w1 i+ ~% ytvb now,tvbnow,bttvb利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ g! h0 T8 a) g
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材. x. R' M1 H( R; m# \ e
A材料* I& D3 i7 q1 v2 I( w) u
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
5 N. [2 G, k+ U8 R2 d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb檸懞汁 1小匙1 ^6 w3 I! w, R1 j4 E6 y: \7 b
蜂蜜 2大匙' ~+ P0 D1 b, m# }5 v; s6 u
鮮奶油 150cc
. n) K, y3 B2 UB材料（咖啡液）- A& ^" I7 G Q3 l
即溶咖啡 1大匙公仔箱論壇% E1 o* e- m4 v, N# R# O
熱開水 4大匙
- [0 U0 @- f$ k* \( M' Q3 X' ?www3.tvboxnow.com萊姆酒 1小匙7 z$ s2 F( c& Q( p# ~2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 v# O9 ^' h' e' S
其他
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
$ t9 B. F) N* p1 V7 J" wwww3.tvboxnow.com可可亞奶粉 2匙
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作法
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8 e' A6 j3 l2 E& ?2 }- ]公仔箱論壇1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
1 ^ }! a4 Z" X1 b公仔箱論壇
! z2 s4 G1 {: B: B) K+ p2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。www3.tvboxnow.com$ A5 w d3 ~0 ~+ [" d6 P& ]! x
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 g: h; N& j# n1 q8 Q C5 \( l: T
公仔箱論壇- M3 i; M9 O- l g) d2 ?
5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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) O$ O: T! G9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。公仔箱論壇4 c$ `& ?, i( m3 J0 U
) V; i" Q- S4 u% j8 C' Q) R! dwww3.tvboxnow.com9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。$ W% B' ]4 e: P5 e3 D) e( D
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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