材料：
* X. R" \) a+ v) s1 B* p, Q8 dtvb now,tvbnow,bttvb雞骨——3副www3.tvboxnow.com8 ]4 t I0 |# f8 s5 A4 R
黃豆——500克
& @! Y1 |5 b: W5 @+ Xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖——適量
2 w. D3 E5 M6 G+ p& x5 V公仔箱論壇芫茜根——3支
4 b J. K! `2 c- O. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. a, m& d1 \; E
鹽——適量
# x9 M# B F) ?# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛——1個 做法：
# f2 r* u U4 N. c5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
* l, I# m, F6 y# |$ J; W2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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