[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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  y& x. m$ j% [www3.tvboxnow.com材料:     www3.tvboxnow.com) G5 z! _. i" ^$ R! Y; Z
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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做法:     
9 ?% _( s4 r' n9 ?( A+ P& a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。
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. i+ C- f5 z" r8 F: uwww3.tvboxnow.com2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。www3.tvboxnow.com( m+ ^; k% D0 ?) E2 q
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。  f5 r! w! ?) Y5 [
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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