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[中式食譜] 川椒鱔片


6 N1 h) q2 c% B' B; {# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: x: p3 \6 z. C1 w7 H2 Q3 N白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb- l' b4 T! y, S" ^, R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" w. {( i4 K* P0 z- U; c. F* d$ M
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調味:     
: t  U; Q# y9 l1 z2 wwww3.tvboxnow.com生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片): 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇5 q5 s5 s3 b7 p: k- [  W; N  S

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( H( W* M; A* w4 K+ v3 G7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' P0 s9 A0 \7 N' z  H1.先將鱔片抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。www3.tvboxnow.com8 s+ t0 i" l. h, H# p5 |
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2.起鑊爆香薑粒,加入秀珍菇、甘筍略炒。公仔箱論壇4 d: |2 Y& |4 W* Y+ p" u# P( J

  u& z' H4 j  q) B4 ?$ v9 H3.加入鱔片爆香後灒酒,加大蔥炒勻,再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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