[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

nt1972

3 S; w5 S' k7 S( D公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ U) @" I1 p1 C" G8 p) {
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡
- n6 a2 n; A" m2 }" }8 Bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; s( C3 v; Y+ M! @8 {4 }6 \" e" w
* Y! Z) `9 F" k+ a' V
調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許# ]. k' {& n$ v8 J" l# a2 Z

, w" A) }4 Z. [$ ]" C+ I$ v公仔箱論壇0 F; _; I1 B( v8 Q5 E* q4 B0 v
做法:     7 W' R" U1 ^6 D- ?
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
* k8 ^  \) q- I% Y6 etvb now,tvbnow,bttvb
* D2 @" Y9 h5 I3 {. Y6 o) Xwww3.tvboxnow.com2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。公仔箱論壇7 Q$ w0 R; L. t& f8 ?

7 S' s  J- k! O6 C# Q5 mwww3.tvboxnow.com3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。# T# d, t) X  @# v6 h: v; [
公仔箱論壇0 P% D  ^) Y4 w4 h/ y, G/ C4 L