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材料:
, b1 I8 b# m; h _肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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$ X" T+ x. [5 D2 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 8 W( h3 A. J: }$ ^5 V
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 l4 q% s& g2 D; E
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 z6 S5 j+ F
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 U+ z. x) Z+ m" B" S I- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p- W& A$ f6 L B8 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! Z. z' Q# F. W' h2 Owww3.tvboxnow.com1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。8 W8 C$ T/ @- ?6 x2 P1 a6 V
: a7 T+ I ]4 H1 [, a; L/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。% t8 l3 c: j" L
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。公仔箱論壇6 e. q" y7 b0 j4 Y0 Y
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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