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材料:
* m+ G% c, Y$ ]- Mtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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; x( G! q7 y5 ~2 c2 z) {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* s2 h& u. u. X
調味醃料: www3.tvboxnow.com0 b$ y( P. A: G' z7 {# X
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 R8 l5 Q* l" F, A
1 b! A* I& c4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [ I+ q2 f: e6 @9 j, u芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb# v. F$ k3 D! x$ z
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) @0 C: E$ d( h8 B5 h& B$ B3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 w- I! ~1 [! N: h( w
做法: # c! G' ] I% ]" U# a/ C
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。6 y0 b3 @5 u. A5 G
- j; F; B, c% J. P! z9 E' n: D0 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。公仔箱論壇& E" r- w) [3 A4 ]
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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