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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 k" j$ L" Z3 F2 l
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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! d! u! w4 H2 {8 {% ?( |2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
; ^; G- I4 ~" N3 _ \生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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( o. j/ A! J- ~/ y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l$ ]0 u& I- J1 w# M" ]3 Z z芡汁:
6 j; P& x- V) D# A+ M+ E, Rwww3.tvboxnow.com蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
2 n2 m. K1 Y8 \6 g& X, C: `/ ?3 o) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 K$ }4 n8 y( {+ }# U
) r6 c0 d7 v. M. {: }2 ]- V做法:
2 z1 Y* w' e! j) S1 P! K' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。# y; m' x8 |/ j% q/ N7 o! A5 {, ~
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2.枚頭肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% F d* i7 Z4 @
* T! e' W/ H' C* [ J) p+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
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" c: Z3 e( Q6 t9 gtvb now,tvbnow,bttvb4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' e/ W S" g4 ?- A
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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