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材料:
9 b' j5 o9 i" m紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb1 K( y/ L: y# [5 A9 A* y4 S# M
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' ?0 r( x6 V* ]4 U調味:
* s d: V6 h, Z$ Z8 \公仔箱論壇調味料(一)：
~$ T4 |: u1 Q2 L. e5 O9 J+ ewww3.tvboxnow.com南乳1小件、黃酒2湯匙
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調味料(二)：
5 m2 a, H N* e5 M( V0 E7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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& d* A8 G) X( _7 n/ {% g( htvb now,tvbnow,bttvb做法:
# j4 m" a7 f0 i/ O8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C9 P+ G# a5 y2 S- C; o8 X' _
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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: [5 V2 w1 z6 a- \; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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- z( v& o5 D+ z' Y3 _) `' @$ r公仔箱論壇5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
$ ]- N8 |6 J7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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