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材料:
) j, Q8 S& e0 [; {# Y5 B' D4 g蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）
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, ]. ^7 ^3 D9 e! F2 v! m% l1 s公仔箱論壇調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 公仔箱論壇7 |- x$ _$ K& q4 @' j. `8 k
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醃料（蛋）：
" t: u# U7 L: m鹽半茶匙、上湯3/4杯
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C6 Y9 Q' g: T/ Q8 N0 p8 K- u做法: tvb now,tvbnow,bttvb- m' `+ ^6 r& _* v5 `! y3 I
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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- V2 @8 J# i7 Y# ]4 J3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 m3 l# U; S5 F
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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