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材料:
: ?- ?, h: B0 r3 n2 Q/ ?% Lwww3.tvboxnow.com墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克(切塊)、豆腐60克(切件)、芋絲60克、白蘿蔔60克(切片)、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克(切斜段)、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升
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3 n; V8 l# d% n. t公仔箱論壇做法: $ d9 e& e- @7 ]# C8 s
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊,去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。公仔箱論壇( ?) R: z1 Y4 t
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2.豬骨湯煮滾,注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾,再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb k/ y: G" B* M8 {
- M: z& S. n% ]. W8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。www3.tvboxnow.com1 V' N3 U: V0 k: Y( i( q
% }% ^+ G) O2 T& k2 m* f- Wwww3.tvboxnow.com4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油,撒上炒香白芝麻即成。
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