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材料:
" [6 C0 ^. `! Q% o( J) `野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& K8 Q6 p- l I# |% R, w
* }5 U% c. I$ n# L0 L ]/ o8 a# p& P2 A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 T" U l% Q2 n0 a2 X" W" c1 R
調味:
" a) X, {1 F( j" t雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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- u3 ^# h. R1 ~& K7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 l5 Q6 t- X4 E3 Q' M
做法: www3.tvboxnow.com0 W" T- ^* Y& Z N3 a( \
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。www3.tvboxnow.com8 c2 D/ L! m. I" H
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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! h7 s0 b$ @6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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