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材料: ) }9 \4 |5 P4 m
白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯（切小件）、浸發瑤柱2粒（蒸透）、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半
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3 u8 B8 o6 k/ u( E* ]www3.tvboxnow.com味: 公仔箱論壇7 J) T3 |" A6 \- h
雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙& I- i1 f- c. Y* }$ {
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' |( U1 K7 i$ E; k/ G8 } Q# H6 P% e
1.以中慢火燒熱油鑊，加入蛋白，隨即加入白米飯炒合，插炒米飯至鬆散。
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2.加入雞汁、魚露及砂糖，充分炒乾身及鬆散。tvb now,tvbnow,bttvb2 k b$ p: i% E
+ y8 Q$ c3 M! d5 R" v6 y7 G3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。
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4.加入蟹籽並快速炒勻，放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。公仔箱論壇# Y/ W. s3 i2 W; U# ? L
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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