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材料: 1 v3 x, v6 t4 W0 @8 r' d
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb) G1 m! T- S' T9 u
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 ) x# U4 N. M3 H
# q* a- ?1 h( r* u5 |+ Jwww3.tvboxnow.com芡汁:
# Y7 @' `% z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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5 R9 h4 \2 H9 g6 U/ C9 {$ a0 h做法: 9 d L$ N# U9 N4 h6 D. E
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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# N/ ?) c; }) v% q N9 Y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
9 q0 x, C+ l0 e9 V5 P1 G& J% ^5 i" etvb now,tvbnow,bttvb
0 g! N+ c- ^4 V, X/ e4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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