[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
; T( i, N4 c; e5 h2 y1 Twww3.tvboxnow.com低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_* r8 c) h  S4 s' T
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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+ h" y8 |& \( u& B9 M# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉20克
& l; g8 {! J$ ^7 ?" U' q4 K/ f柳橙汁200ml{A,zxB
& E7 I; [7 r0 u1 ]& w8 ~8 m( Kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 ^+ h# O3 I0 I* Y5 u
調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D公仔箱論壇- w; ^9 ~4 W1 o" e" v& U% w
白砂糖40克公仔箱論壇  g8 o+ @) @0 T3 ?- Z
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【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 a9 z2 }% a) S3 T
**過濾論壇**1O u"L2Ed
2 d& q+ a# a( x- O8 Y1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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3 M2 u3 V6 y4 S' ^1 c+ O2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。$ ]1 X& h( q5 ^; R5 p& ?
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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9 f/ x: `6 b2 e( q4 t3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
5 g) k: V  U5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H! ]+ Z1 ^7 i5 J
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
5 T/ \2 I/ E' Y4 i' `5 d) q& N公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 _5 i+ }) w1 z3 l

% O: n, Y( \# E/ A食材tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 U7 `3 L8 e- p! C
紅豆年糕250克' u# |& c5 R" d& K5 r  T
低筋麵粉200克
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卡士達粉20克www3.tvboxnow.com, }& f8 I5 H. S; L1 T9 U
柳橙汁200mltvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ |& h9 H- X$ O) ~" H

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白醋50ml
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& V% y1 B+ [1 x6 N- f( D6 gwww3.tvboxnow.com【料理步驟】公仔箱論壇' }% T. V" ^& z' I7 K
公仔箱論壇8 _& T$ I; q* b" x% ]
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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8 o/ E6 \& {! m' M& o2 N) R4 ~+ P* N2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
5 p9 d7 f1 j7 |9 ]6 bwww3.tvboxnow.comTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb# \  @- ^) G  \
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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2 X- b6 U6 h7 N/ h公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。3 P% \9 y! C0 q# m, q. _& r, D: z
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  L$ i  E% B
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
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