# q5 d$ k; C( ?# ?: Y" Q* utvb now,tvbnow,bttvb材料:
( B6 W! c0 F( w急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z0 m; f; z. p% l6 c) n
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) Z% h1 W2 {/ O" r- v A調味醃料（雞）：
. b. g) x3 _, `5 R& R/ l% c) `魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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, I1 R- J. h- x( K6 c8 S3 x1 Vtvb now,tvbnow,bttvb汁料公仔箱論壇' o5 @) I8 P5 l/ j. c
雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 I4 W! M# Z( p. v6 d9 I6 A/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 F1 k% `+ Z8 c
1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。 M; H* V0 x) I6 v! x* }/ z3 |8 r
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2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。
5 d! W" B3 t2 D- r* U; Q. ]公仔箱論壇3.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。
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: o4 k n& ~9 I$ u5 c4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
: a& p. j4 S0 { MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 o: T L: w) u. @) O. L1 b
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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