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牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片公仔箱論壇' E0 f3 V" B$ {" g9 {# R
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調味: www3.tvboxnow.com6 j2 E" |1 ^# M/ F
麵豉半湯匙、清水3/4杯* J$ ~* _1 s9 m6 v- H; k
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# v$ a. Z7 x/ Q, c) Y做法:
2 E5 C4 R! D: D8 L! u) Kwww3.tvboxnow.com1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \* m5 E& u0 c: m
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2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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# N9 W* ]$ G3 s2 d% u$ q4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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