材料 （二人分量）
( A/ ^) C/ G# k6 i' Awww3.tvboxnow.com白米 250克tvb now,tvbnow,bttvb& v7 H$ z- x9 C r4 J6 v
清水 300克& K$ k8 m" W& w- J: S
牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 H3 s9 m. A9 d
洋葱，切粒 50克6 Q; q& J6 J' x$ n; _: b: T# e* C ~
鮮菇 50克www3.tvboxnow.com, M! j( V" b$ Q. w
車厘番茄 50克公仔箱論壇5 s$ |) Y. e9 {2 n' H! R
Parmesan芝士碎 30克
/ h+ r' x- K \: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉，切碎 4克
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3 I. n+ G* ?+ H: a5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ F( d4 ?5 m+ D5 Z/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y [/ Y: Q4 d* L. @' O
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 r) x' I5 ^3 U) n8 B
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
3 B9 Y+ b8 A0 _* @www3.tvboxnow.com4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
; T- z [4 j( \. \. x% U' M( X$ qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士
2 i/ F! F1 v2 w/ ?( c準備時間： 1小時( `8 U' I- x6 e
製作費用：$50公仔箱論壇0 g6 b7 _5 d: \! S- K, D
1.這食譜可用電飯煲製作。
2 C9 U: m/ o" ~& Q7 n) S2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
2 s" K, b- q, ^$ q5 t! G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: p: f# P% ]) i& [2 ?6 R( [! S
飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
. f' C0 ]: ?9 [) a" i D1 F近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' y7 D, `: F
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。0 F1 s1 M! y1 U8 W- F6 D" u
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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