材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻3 {$ J: _4 \! x0 j- F6 T3 N# F3 x V
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
9 q& J( ]$ H+ i; g1 O公仔箱論壇做法
7 y0 E. q! J- [: X, I公仔箱論壇1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
* [) b# s5 \* Q5 t2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
, y3 _4 E: Z" b公仔箱論壇3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
| 