材料
6 i; v, m, q$ R' o, j6 _5 W8 vwww3.tvboxnow.com甜 醋 5杯
6 J! ?6 M. V4 P! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& y" Y$ A3 g H) w
酸 醋 1杯
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a" L8 c) s7 v- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腳 1隻 公仔箱論壇+ i" O, o/ b, R! ?2 i
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冰 糖 適 量
9 w+ b4 }1 a! R q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e' [, `8 G' |7 s' z; h蛋 4隻
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f1 K" z! e. h$ d! Z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
1 W$ x7 Y1 C8 h& m% R( Q8 h4 ltvb now,tvbnow,bttvb豬腳洗淨去毛。7 d4 u' F; R6 L+ G( D# q' z
- P0 B# n* w2 M, {& N燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。www3.tvboxnow.com+ s; Z) |4 Q' _' ]8 e& X4 N- F$ O5 V
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士: www3.tvboxnow.com6 G( {$ P1 N2 k$ o
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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