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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& `/ g7 B- x% w
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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調味醃料:
+ w C1 w( n5 ?: x- ctvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一):
& Q$ U! Q) I# I, ywww3.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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芡汁(二): 公仔箱論壇* k+ O; s; Y! g. Z
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 r5 q5 \1 o0 m$ l" Z k* \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( I G3 R5 O; {# {6 ~8 I4 u0 dwww3.tvboxnow.com1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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- }- }* r4 K2 H* z2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。www3.tvboxnow.com! b4 a4 U1 D; y8 h7 ?5 W( u
1 ~ q1 ~) m; V0 I. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)www3.tvboxnow.com4 B# d2 }# Q& l/ Z
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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