8 G0 K: R5 e7 x! I材料: tvb now,tvbnow,bttvb. ^: ~, g3 q7 K: r/ x
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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i% \; K. b. k4 Q8 V5 E" r調味醃料:
' O+ E/ g; C# H- mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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做法:
% \* l! O* b% D# ^( ~3 y, ytvb now,tvbnow,bttvb1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2 \/ D! S3 \& g7 g5 F3 x) mtvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。 x: `7 L/ |) Q6 w: B4 [# \0 ]# C
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。公仔箱論壇7 u6 U9 I# L6 E- D" O, X
: a' ~. @* p3 s& V4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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