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[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋


5 H! @# Z) ]- I4 F: I% t材料:     
3 ~- v! m/ w3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙) Y3 a$ u& d9 ?7 g& f

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" e0 h! D1 h0 {; [* L9 T% f調味:     www3.tvboxnow.com; s. W* @9 e8 G" K$ c
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 {" `1 ?, n5 _  ~$ v2 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 q8 Y: A" U+ r1 L" x& [3 h4 n

& s6 R" ]. r5 ~. X公仔箱論壇做法:     
4 J: N& p+ U9 j5 M% @tvb now,tvbnow,bttvb1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。5 m. |7 ^4 w2 x0 Z, |9 J9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 g. l- v* A- }- H
2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。4 C- {" R2 X8 q+ n' Y# ?
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。公仔箱論壇( A# c' @" b7 s& N* P

5 A1 A' n4 A' D4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。
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