[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     2 R5 I) E/ ~2 _# R) N
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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, i  `! a5 [; Z8 Stvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁:
3 V" y4 C: Y: i( \8 cwww3.tvboxnow.com水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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) l7 C) w, _6 O( a/ d8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     + p# R3 G: o* V7 t% h
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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+ m* z1 Q6 Y1 @2.素鵝用油煎香。公仔箱論壇8 K1 Y( b- [4 b5 T6 Z6 g

! L' h1 Z/ o% B3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。www3.tvboxnow.com& m2 k" X/ \  n  W9 h$ T( u' Y0 v

; H  U% z; r! [1 swww3.tvboxnow.com4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。) N1 P5 R8 ]# @% t
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