[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

nt1972

- U3 u( f; X% t& {9 G. M材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 M- j( j, e& o& g. N) l5 t
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）5 ]4 O# p! S9 n+ G

4 F; Z* l/ R; N: _* O7 f
* u: i) w3 _( }4 V/ ?) x3 e) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）：
7 X1 T# `4 {4 x% w% ewww3.tvboxnow.com花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
$ i$ z* ?/ G) l- }* e  f
, X3 H- X2 C3 o, j公仔箱論壇) ]3 ?: ^- S7 `8 L+ v. [1 `
芡汁： 6 m" M* T2 a6 j; s2 X6 P
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙5 e- v3 r. X: y; x

; p) F. v7 P* y, O) X( m) t& nwww3.tvboxnow.com4 y5 o/ X$ M1 b; Z
做法:     
' l- D4 }' z2 u) x( {4 v. Q7 \1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
! _8 {# n% a: ?" L! R. W0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s( h/ v4 m. {" Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。www3.tvboxnow.com6 A# j* n; k. m9 s

3 {" y3 b+ h# `" T2 |& _& w4 w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。