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材料:
2 c P+ T0 [8 r; q+ ~8 h雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X) Q. e9 z: L0 s& D4 b1 C
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5 b: E: ^! V: v5 I公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇 Z4 Z/ b3 M/ Z& U" H
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
& _& b9 |8 ?- w# W, Y" C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) j% t) |" J% w" q I% B `做法:
) {) A1 o9 }2 c0 T' ^( y* ^1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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5 c0 x- s5 D* J2 rwww3.tvboxnow.com2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。; y. P f% K6 u/ b' N' ?# ]
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- P, N; S" k0 b. { F6 A
& Z1 }7 A7 q3 h4 @% g" `www3.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。$ g, J5 B& `+ A$ c
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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