菜名: 蔥燒排骨公仔箱論壇0 h+ X2 p8 t- {' i0 u
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菜式分類: 主菜
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, B: X0 M k' K3 t! @# otvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb/ h. f8 ^9 ?- A; k3 o
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中/外: 中國菜公仔箱論壇( A n a1 R8 [
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3 j& S; s2 B+ ]材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味:
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獻汁: + R) } b+ E2 n# O
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調- R$ d" N/ t/ x$ _2 b7 o
味料來醃).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 `# W% `0 ]% r! g j
$ C( v9 k5 } o" _$ o a* w% ?2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
; g, b0 D- A: A; q公仔箱論壇 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
6 H6 `% K7 `0 Q! W. c' l! ? 免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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