4 J; a5 h% H4 s3 J, X8 O材料:
9 N+ y4 |5 v% `' V; D( {+ wtvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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1 ^; m& S7 B, g5 Q調味汁料：
" }9 s* y" E: W+ _* c5 h4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 公仔箱論壇9 ]1 D2 R8 G, u, z9 b* r! W& J
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醃料(豬肉)：
9 c! S8 P3 K% a3 z0 k1 s- _2 _4 _www3.tvboxnow.com日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 \+ a5 ^0 R
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做法: 6 m! J+ x! J( r: k1 d8 A, E
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。公仔箱論壇5 d2 M* d* ~1 q; L; k, ^! ?$ z( p& U
0 m; H9 a4 a0 `. S公仔箱論壇2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇/ A3 x9 z# h1 s! F2 k" O
3 Q$ [0 ?8 G2 G( u, P; [4 Y2 O; a2 J( ptvb now,tvbnow,bttvb3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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1 ?! S& ]8 x0 I! t4 h4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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