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材料:
5 j4 k* ]( j- R" Gwww3.tvboxnow.com不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
- V' y/ A) E5 q$ q* ?- U: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: [9 s( u" K. Q# k
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調味汁料：
u) c) k* g6 |0 {, a0 {/ q8 W日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. p/ {8 A t0 _& c
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醃料(豬肉)：
4 _) A- M2 Y; Z) @. n" v公仔箱論壇日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙: K& S% z) H+ V! m& b i5 z
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做法:
: g& k; V- T. y/ s' p9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。8 C& L* `4 c; s+ l1 P5 l
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇2 y1 V1 e5 c8 X
) C* J+ i8 g1 N; pwww3.tvboxnow.com3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 R, Y: x2 A! |& U- i& p
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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