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材料: www3.tvboxnow.com W+ {7 A( T% }+ G# |' ^5 H
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙www3.tvboxnow.com0 _+ b+ Y+ i. l1 | f: Y' x7 C
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調味:
, D5 A2 ]5 T# m8 ~/ rwww3.tvboxnow.com魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
5 _! e$ Z* o# n* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇 s4 F/ f9 i0 c) d0 q) N+ @
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- a) q; O1 ^( O# g* I5 \
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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( P3 V d n6 I; i8 K" E+ [ fwww3.tvboxnow.com4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com2 A# [% ]4 M! [5 [0 r
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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