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材料: www3.tvboxnow.com5 `: q7 G) \/ E. U8 t
免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量
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調味: $ ^# M. K( e9 r* }- N
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量, s5 B) u5 `. e* C) t$ b
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做法:
2 o( C# m1 ~( zwww3.tvboxnow.com1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 N% i" H* h3 k2 P# \. q
. g# u& u) P! l6 Z4 awww3.tvboxnow.com2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
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/ O7 T) n5 D$ |0 d7 h2 Q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb6 u; I" z7 X* T' d% H" ?( F
6 K# l4 j6 B, Q3 I2 x" l' Y4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
' s' D5 U' f8 T- p9 S: r5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% H8 b4 Q% B7 T
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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