6 o) |) Z3 H+ Y9 G& e材料:
. Q4 L. ?. u1 [1 `0 I$ z免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; I! m* x$ O* S, V
0 S, S& I1 C6 z0 y2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N( T5 }# d$ q/ X! |; Ntvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 V8 `4 W! i2 N" b% N( f
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量0 @0 m8 L/ q9 C/ {5 }
4 X' ]$ C5 x9 q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 N( z$ }3 ^( x0 D6 L6 y0 z7 T4 v
做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( u* `3 q) B4 _6 Q/ |
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 V# m: K" w" p
& ~7 R3 n; W0 u6 X
2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
! H4 A; P1 q" s9 o! f$ y- Q+ @www3.tvboxnow.com
H" Q4 Z% q4 j" [' D5 Z; ] i8 e# {) ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。& r$ b4 a+ u9 s) X
tvb now,tvbnow,bttvb7 x; o* }( _$ [ n- d; E4 H
4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
, m' O- b# K0 y) _$ u! @tvb now,tvbnow,bttvb# @- J6 N8 P" L' K
|
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 