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材料:
! c$ n4 U3 p: A% z4 m8 p8 ?6 z5 N% ?www3.tvboxnow.com石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @4 j# I9 K# B1 K
* l8 o* Y# `/ M& I# T4 j+ r. ~$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s3 ]6 x) l$ a% D# L" Y& b7 ^
調味醃料：
. Q) q8 z6 b+ m) T" [公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙www3.tvboxnow.com' a: e4 m$ O- A
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, u. E. h. `8 ~, atvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 S% A. z0 n9 U6 O. k1 E1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；www3.tvboxnow.com3 K$ b3 A( B3 S# W6 S: I- |
, e8 B) ]" O. x+ c1 ], }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
7 o, Q) I" E- W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 y) r7 p L* M0 O6 b
3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com* }1 i7 G8 f5 O1 x, |
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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