[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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1 {' x+ v, O1 @4 M3 ^. I/ t材料:     / X( n6 A% a2 K! e9 @  U
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  T  L+ c" c9 o4 n
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  D4 I5 z/ V* @! E! Y公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& D" i( F" l& q3 ?# t/ B9 P
雞湯1又1/3杯、魚露適量
: e2 Z, o  D! d: d, ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( I1 v9 r9 g

: s; \2 O+ X* z, B; E: q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇# N( `1 Z. v! L. ^' \
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。4 `; u  ]% ^& z

* [. q" P! i8 X! h2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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6 S' T3 m6 x( n5 xwww3.tvboxnow.com3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。; P. j5 B7 E* s

8 o) D& z) G: d9 Z9 U1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。公仔箱論壇1 \3 ~1 ^# G7 o- U: x- N
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