# O* a: x; E2 \" A材料:
2 j$ l4 h9 a; M! Utvb now,tvbnow,bttvb清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙www3.tvboxnow.com8 B7 n/ Q7 Q, \) Z" Z7 N: V
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. V; L4 C# F) [* b- Twww3.tvboxnow.com調味醃料（帶子）：
: L6 b, ?$ V! G0 I9 [公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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1 f$ N9 } V! Q* \公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% M( }/ s" M+ V
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇: w+ W. n- t ?
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。6 z; J3 z h* @
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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