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材料: . h5 O0 b+ q: u
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙www3.tvboxnow.com+ W. E% x. N) P& e' V
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調味:
, r% g6 M, o) C6 n0 X9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 a0 W) G5 W) w$ L! i
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- T9 D7 L4 J- e- }做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* G& [ Q8 I2 [5 E
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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8 P3 b D4 D. ]8 _$ f0 J公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
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1 V" f- K0 V0 b3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；tvb now,tvbnow,bttvb# }! y4 o+ |" Z* ~0 M
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。" X1 K8 q& b+ @* X8 E
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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