[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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3 C. y  {( Q- ]2 Z4 `$ i. i材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 {8 G8 c3 u# P$ i
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯www3.tvboxnow.com" a- H* i& A$ ~' }
www3.tvboxnow.com9 N% f) J/ {  V

, C+ D" u0 g7 f8 Rwww3.tvboxnow.com調味醃料：
5 H0 x% ?7 }8 B) m7 b  iwww3.tvboxnow.com魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
5 B/ ~/ `/ Z6 a9 i公仔箱論壇4 @; [) C3 K, h% E- F, C

; h6 J. ]. K" l! m; o$ p! ~7 hwww3.tvboxnow.com做法:     
5 R% G2 K/ u4 A& {3 v1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；公仔箱論壇% [  g& [  _4 ?% t; m

( j6 H/ G9 r. Z0 _# m& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；公仔箱論壇1 \$ X2 n! l! z! g

* v# D7 E3 S" Q" q, H1 h! h) D公仔箱論壇3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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