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材料: www3.tvboxnow.com" l/ B. a; @4 S' \9 ^, l2 ?
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）www3.tvboxnow.com; H6 d* C& M$ Z4 E* z4 H, U* S g' T
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, b- ?. m" d4 L$ a" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁（一）： www3.tvboxnow.com. a$ L6 l, e2 `
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 u6 x( |0 m* o, n! Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 K8 F3 r1 g J `1 |
! l" [- r. R- c4 x6 k l公仔箱論壇芡汁（二）： 公仔箱論壇0 u+ G; L6 A* Y+ X) W
生粉1茶匙、水1湯匙
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8 Z# u$ Y4 o2 f做法:
# f; ^! \! I# n$ Awww3.tvboxnow.com1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。www3.tvboxnow.com; e% q0 H7 O6 W& T4 d, F0 @
" l' x0 f# y' z2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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1 }: a' t9 ^2 A4 J/ G) L0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* g H+ d/ k8 w. e
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。) d; l! ^* a& ~) v I5 n z' [
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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