/ w" i9 ^6 k2 ^9 m. b公仔箱論壇材料:
+ D6 o3 t6 ?. n1 twww3.tvboxnow.com雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）www3.tvboxnow.com% z% J w2 R0 l) [/ R! Y3 G% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 o0 G) h3 m5 H
7 c1 V/ d) G" R" G. q調味芡汁（一）：
' y8 M: m. @. { {公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）：
, {* {$ j5 G8 y- | S- Z3 Fwww3.tvboxnow.com生粉1茶匙、水1湯匙
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% j; L( H1 ~0 K$ q4 s做法:
9 X4 R \" d- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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& c, S7 ^# ?; ?6 b \+ T公仔箱論壇2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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/ S/ \2 N- c* [, M$ h3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。, z# x8 t9 K/ z7 M
3 {' W; W* t4 [9 G# v! ?www3.tvboxnow.com4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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& v* w$ v6 c8 P4 |6 ]公仔箱論壇5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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