[中式食譜] 牛小排丼

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tvb now,tvbnow,bttvb: w, L% n; g5 h+ x1 U - ^, b) _. a# n! \7 ?1 ^4 B3 i& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 【做　法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。 - a2 ^9 H# `7 y1 y6 g8 E' M- ywww3.tvboxnow.com 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。- ^4 u& {! G& r9 r7 y! X. ]. @ 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。 - G1 I7 R) I4 r% a& c& y5 g7 ~公仔箱論壇 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 0 ?5 b% z) I3 c, X 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。   m% j  d9 k9 ]5 X, A; S& {" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。

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