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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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3 v6 E/ e4 l/ R9 y2 z6 |5 U" q(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。" q  d/ ^1 z! A9 e
  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
1 ]+ y7 {1 L) l: E3 q1 Q0 x; ^公仔箱論壇  材料tvb now,tvbnow,bttvb" B8 F9 w; k6 Q% n+ Y/ j' Q
  大啡菇 兩隻
! f; @$ p! K' d5 E% v, ]  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]公仔箱論壇; K4 t, V3 I  L6 N1 e- ?  g) s+ b
  巴馬芝士2至3湯匙
9 m8 c. k; C2 xtvb now,tvbnow,bttvb  火雞片兩片0T
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dtvb now,tvbnow,bttvb4 G* H/ [/ |6 _& ^6 U
  調味料www3.tvboxnow.com3 q5 d3 s4 w3 |1 S% V0 g
  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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( A: k3 u/ Y# K6 ^, t2 n公仔箱論壇  海鹽 少許
# B; L( d3 h1 D9 Q$ f. f2 a8 H  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J- H. A3 c0 m) W% I! p( f
  製法www3.tvboxnow.com& R" M$ `+ g! f  e9 R
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。7 a) m( C" m5 [: R, T/ l2 ~
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 N' T1 \3 ]! T. U$ |: b* _- ?0 j" r
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
0 A& [+ j9 q( O7 ?' ytvb now,tvbnow,bttvb  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb+ o4 o: P1 v; R# Q$ M, h
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。: m& M$ F+ S& n- n8 c( V7 c
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- j% j! j  R! S3 [6 z
  巴馬芝士2至3湯匙3 o3 p) D4 F( U: u2 ~& O
  火雞片兩片0Ttvb now,tvbnow,bttvb5 h1 D& [# p1 ^; M+ B5 M/ n3 \
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  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
3 J+ m; f# [: E0 F  製法
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0 F* M2 D: l+ k$ J公仔箱論壇  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
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