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! W) y2 n4 T/ N- m公仔箱論壇日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~) R7 S7 j& J" L' W% C
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海蜇青瓜
" f% }( p9 H" |海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸
+ h- N$ o) }, Q0 T. R$ D4 Z6 K2 o這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 u: K9 s I
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7 O% @5 d$ [5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚
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$ D* q* X. X8 q: m. c, b# N公仔箱論壇飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇$ `, k$ M) ~2 @% X
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蒜茸粉絲蒸大元貝 ( g: R! I6 m" R6 d7 N: z1 a
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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0 J# _' I2 |$ S7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海虎蝦
3 J5 s8 |2 d y+ i* a# }( ctvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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! ?& n3 J3 m* f4 j$ j7 x2 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ L# H5 R% v8 b# Z5 Y
八寶冬瓜盅tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ W$ ~/ @, M; T: ?; W9 }
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~www3.tvboxnow.com3 M" \9 @6 o& D: l% I# x
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3 f2 ~3 i S! O: o6 P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ o4 P8 n+ b4 Y
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. X9 j$ m8 h) j% j0 n9 P公仔箱論壇冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!+ n; A! p. n, L2 G
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御名小炒皇
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6 b, b( S: Z; d# t6 v0 hwww3.tvboxnow.com小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~tvb now,tvbnow,bttvb" m4 z. N( } _- K9 G3 q
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4 D0 d4 J; U+ X9 z- M5 i2 B蝦籽山根豆腐
) J0 U% w& `3 F) g$ @沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!公仔箱論壇2 v/ s! o$ Y @& N; | C
% @: W$ s9 t3 V% z# K1 K6 t7 y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 b/ G7 k/ }! t7 d0 F4 q
橙花脆酥骨) ]. d' ^4 s; B0 k& l+ y& Q
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb& V8 Y: e$ i3 ?) A6 j# p
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; e3 j; j, J! Y% ]/ G9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹翠銀杏 www3.tvboxnow.com1 P4 B) ~9 T" `' t
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：www3.tvboxnow.com) x V# n+ K& w, G" g+ V7 O
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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D+ e3 h& x+ O/ {tvb now,tvbnow,bttvb餐廳：
1 n, q: o+ {: H) W7 `& E公仔箱論壇地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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