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[西式食譜] 古馬咖哩雞


5 Q6 H8 T4 ~$ n6 {8 P& ?7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, b8 T5 u! B& c" |" Y$ L
雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
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- d2 c( l8 @/ p9 N. Stvb now,tvbnow,bttvb調味:     
* c: {/ \. F8 j純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h) n& T9 e; O( `) J4 Z6 h

3 P7 R  X2 Q- F% D1 \; B& g/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J) b& Z. M9 T7 F' B& K6 I
做法:     
, s- B; f) D. s; v# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; N5 F7 r0 a( s* G/ W. G

4 y  t- S' s0 _' S2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
3 e: J7 d: _) i$ u9 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 {; z; B* g3 y! |
3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb% U: w& X* h% M! t, `0 B
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4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 i! M+ _5 X$ q  ?3 @0 f

6 N0 N4 @3 x5 s2 i$ `! H. j6 X6 C公仔箱論壇5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇, e  d) V4 A  U5 s% P. o
公仔箱論壇2 B, X" U# z) F1 ^+ [3 v2 r- r
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