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材料: www3.tvboxnow.com" a: M5 h& c' `8 d- e
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb" e. l! R8 C w- g+ v" W9 w4 P
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; ~# Y( P( O" I' J' a: B0 B: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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+ J' t5 h$ h( h6 A5 A醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇' T- ^/ q' v5 j+ T
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ a, U( L5 E" f2 s. e1 j/ |6 l
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+ s+ f; y9 f. k/ Mwww3.tvboxnow.com做法:
2 V3 d4 R* p$ T; K1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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& y8 C: C0 a. ]: T; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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# D- B$ c/ c! b0 B' m7 W3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。7 r% J2 z7 G- d* a0 c
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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, B. ^# p8 Y4 y$ b7 S) s+ ~& u$ Z! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-21 05:45 AM
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