( c/ k! X# u3 v3 a b7 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 Z9 ~9 R$ l% P: ntvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片www3.tvboxnow.com( [. N* H( w/ s0 X! H8 d
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" C/ K1 q" L$ p' p. A4 G& T調味調味料： 生粉水適量
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0 m' \3 c; J0 ]www3.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）： www3.tvboxnow.com: f& \2 V! X; `7 H
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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, _2 `/ d% g. ]! x! A4 s公仔箱論壇做法: ' W1 J" K5 ^, N0 O
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇* P( [2 M$ F! w2 V: \( z6 L
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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' T. b* O0 i8 Z5 f, J/ n公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。1 v) n$ f K1 i3 A
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 d$ T4 v3 E$ U: k, I
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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