返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 惹味青咖哩雞

tvb now,tvbnow,bttvb* U- t* {  @, d/ u" E. x+ l: {
www3.tvboxnow.com! ?1 y5 q& M. s" u) ~
材料: 2人份7 e/ p0 }4 L2 M" i2 k3 g1 C' u
1.泰式青咖哩醬—3湯匙
' V2 R" a, L; w. A. R# O( S4 D2. 雞脾—3隻
% _2 J1 k, k6 L1 @. ^! ], U5 d; r公仔箱論壇3. 泰式茄子---10個公仔箱論壇: u0 k4 {' p- c) W6 x$ l  e
4. 泰式青豆 --少許
1 @' {+ J. |! L* A公仔箱論壇5. 檸檬葉--6片
/ e, X* e4 C5 ]5 U. G6 S( V) a- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 椰漿---300- 400ml公仔箱論壇- I! J" G1 M* i
7. 大辣椒---1條
% r; i. f" |" d! V, J& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 雞湯/水—300- 400毫升
5 _) [5 t! Y' v* ~, J8 G) {tvb now,tvbnow,bttvb9. 油—1湯匙
# t4 q! L# [/ Q3 g公仔箱論壇! |* x& k2 {  e5 P' \( S2 y

, `1 ~0 q" w6 i) H  p2 Swww3.tvboxnow.com調味料:
2 c, Q& o5 r# M4 X( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.    魚露— 1/4湯匙
' G. |) x, y/ O0 N, J6 G/ i 2.    椰糖/砂糖— 1茶匙
) p1 y/ [; Y+ {1 p' Y& B7 Btvb now,tvbnow,bttvb
" q2 W; l, a1 N9 `公仔箱論壇
& [3 E1 ]! G% Z8 y* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. R8 f+ C* w# J 1.    雞脾洗淨斬件,茄子洗淨切半,青豆及檸檬葉洗淨,檸檬葉捏碎會易出香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 F) p5 M! C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 M! I( r& V; u
2.    下油熱鑊,加入青咖哩醬用小火炒香,青咖哩醬炒至有香味後,分三至四次椰漿炒勻融合,目的令醬汁更香濃出味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 [4 T6 ]1 S7 [4 v! X+ ?; |

- S  z; F( V; g6 p! S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 3.    加入雞肉及水,中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟,再加入泰國茄子,泰國青豆,檸檬葉煮熟即可。# U/ V3 `2 q3 B! b" {

4 j$ J) T- {: p! H% @公仔箱論壇 4.    加入調味料拌勻,試味後熄火。
0 p. @9 b* c9 t; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" i4 T1 c2 O1 k. a* _: s; R
5.    上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
. O/ k. D% D) ]tvb now,tvbnow,bttvb
* f- ~+ ^" D4 `0 C1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  J+ `- y# O8 O8 _
提示:
2 ?" d! d5 K8 K, ?: X. D; f 1.    可以用雞,雞脾肉,雞柳,牛肉,豬肉等代替。
6 _: N# y6 Y4 F9 B4 P! ?公仔箱論壇
) Y4 \! v' {! S, ~ 2.    依個人口味,可以加入薯仔,洋蔥,菇類等增加風味
* h4 Z4 ?* v) I, ?3 X) [  D1 Y+ b) Z" _; R) T% ~  V
3.    青咖哩醬份量可以依個人口味增減TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) u5 `6 Z0 @  u8 E& L
公仔箱論壇4 A3 o5 @' v' d* K. u' r
4.    椰糖可以完成提升味道。www3.tvboxnow.com. T; K1 \: i& w9 N$ Z

7 e7 K* `. b& S( m' itvb now,tvbnow,bttvb 5.    水份及椰漿可以依個人口味,想稠些就少些水,想椰奶味濃就多些椰奶
7 [, X2 [( \& }% }
返回列表