[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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- j% X8 Q5 a6 o8 h  U$ ]( A公仔箱論壇材料:     www3.tvboxnow.com6 N; x. |3 T" s) n* y) {  E* `9 z
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片www3.tvboxnow.com, Y, K$ M0 L" B' b! l
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調味醃料（龍利魚柳）：
9 p# I% l% Z4 n! q2 w& n$ Z食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ p- B; v6 c7 Q

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) p8 q5 y2 C. A: q! t& N+ B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 p3 T6 i" n$ b* T
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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+ ^/ e2 X7 j' y, l: p2 H公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' |' Q' r+ x7 f
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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8 m( s9 z* a! G0 H. F2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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8 N. B9 z) N6 j; T2 iwww3.tvboxnow.com3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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