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材料: ) I& r6 a6 d+ R7 M
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙www3.tvboxnow.com) }2 {( K% l8 t1 l- c# w8 O& |
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調味:
+ C( U( i$ x% `, C' D$ h+ q) mtvb now,tvbnow,bttvb日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 @* J; X! r. B" g5 ^; @
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇1 o) ]" C7 C! d2 o- M4 Q! v
4 e3 G+ Z0 U% u" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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* q8 q6 R; k' F8 E! C/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- h. {2 E; I& ]' q5 V
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。" N# P( ]9 `! l" l
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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