[中式食譜] 鮮菇素卷

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材料:     
5 G, M  O5 M7 L9 u公仔箱論壇腐皮2塊 www3.tvboxnow.com5 D; A9 o% w9 X7 y2 P5 L

  g! t6 @& c* N2 D% Y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  M' k) O& k5 @1 _3 A
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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  K9 I9 j4 D; c, `tvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# S/ e6 n9 X: ]# m; M# a- v
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
* ~% F% Z1 U( p) V1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。* E7 u2 C# E6 ^4 F
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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2 T0 b% M  u1 x+ `0 t1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。www3.tvboxnow.com  o! S1 f8 H/ [! @- p- }) I# ?

0 d9 k; c& ~8 B' k8 I$ @+ O9 b4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。公仔箱論壇; W) U. _* j# h

  Y5 o$ F) n1 u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。, l6 a  K% x6 i+ j7 X; P% L
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